Le traiteur, le champ des papilles s’occupe de l’organisation de vos repas entre amis, baptême, communion, séminaire d’entreprise, cocktails, repas associatifs…. Nous proposons plusieurs prestations : des menus, cochon de lait à la broche verticale, plats traiteur livrés…
Quelques infos
Ajuster les quantités en fonction de l’événement
Salé, sucré, chaud et froid : Le traiteur, Le Champ des papilles, vous propose un choix de pièces cocktail au meilleur prix pour varier les plaisirs et étonner vos convives.
Pour un buffet traiteur réussi, il est primordial de bien prévoir le nombre de pièces par personne pour que vos invités ne manquent de rien. Et surtout qu’ils ne restent pas sur leur faim !
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Vous prévoyez simplement un apéro entre amis ?
Pour un apéritif d’une durée de 45 minutes à 1 heure, prévoyez 4 à 6 pièces salées par personne.
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Un vin d’honneur ?
Lors d’un cocktail d’environ 1 heure 30, l’idéal est de 6 à 9 pièces salées par personne; cela varie en fonction du repas qui sera servit.
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Un banquet ?
Lors d’un cocktail Lunch ou d’un buffet d’environ 1 heure 30 à 2 heures, l’idéal est 9 à 11 pièces salées et 3 à 4 pièces sucrées par personne.
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Une fête d’anniversaire se profile à l’horizon ?
Pour une collation sucrée d’une heure, comptez environ 4 à 6 produits sucrés par invité.
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Vous organisez un pot de départ ou une réunion de famille ?
Pour un cocktail dînatoire d’environ 1 heure 30 à 2 heures, l’idéal est 9 à 11 pièces salées et 3 à 4 pièces sucrées par personne.